Bodensee-Pause mit Ausblick
Das schwäbische Meer nennen sie den Bodensee. Das ist natürlich leicht übertrieben. Was dagegen nicht übertrieben ist: Hier lassen sich die schönsten Pausen im Ländle verbummeln.
Weingut Lanz: Der Piwi-Spezialist vom Bodensee
Dem Weingut Lanz gelingt etwas Ungewöhnliches: mit seinen Piwi-Weinen ist Benjamin Lanz Liebling der Schwaben und Sternegastronomie. Und stärkt den Biowein vom Bodensee.
SEO in Langenargen: Locker in die Alpen
Alpen-Fine-Dining in Sportschuhen: Im SEO zeigt Jung-Koch Roland Pieber, wie lässig die Alpenküche Richtung Zukunft strebt. Ein selbstbewusster Koch schickt selbstbewusste Teller an Gäste, die gerne mal keine Wahl haben.
Restaurant Mohren am Bodensee: Grüner wird’s nicht
Jürgen Waizzenegger kocht im Bodensee-Hinterland schwäbische Traditions- und Bio-Küche als Genussküche. Alles aus eigener Produktion, alles schwäbisch, alles spitze. Über ein Musterbeispiel für unaufgeregte, zukunftsfähige Spitzenküche.