Die Käsmacher im Schönbuch: Zwischen Bauernhof und Sterne-Restaurant
Auf dem Bauernhof des Ehepaar Binder am Rande Stuttgarts entstehen hervorragenden Ziegenkäse, exzellente Kartoffeln und formidable Linsen. Klingt nach einem Gemischtwarenladen? Ist in Wirklichkeit aber so gut, dass der Hof vom Wochenmarkt bis zum Sternerestaurant gefragt ist.