Der nachhaltigste Genussguide für Baden-Württemberg.
Essen. Trinken. Verstehen.

Das Neigschmeckt Magazin

Uns faszinieren Menschen, die ihr Lebensmittelhandwerk lieben. Wir schwärmen für Genuss und Gastronomie Baden-Württembergs, ganzheitliche Landwirtschaft, alte Sorten, Wein und die Natur. Das Neigschmeckt-Magazin zeigt, wer das am besten und nachhaltigsten verbindet. Dafür haben wir ein paar Kriterien: 

Wir erzählen ausschließlich von dem, was wir kennen.

Wir schreiben keine Verrisse.  Natürlich ärgern wir uns manchmal. Noch mehr jedoch ärgern wir uns über Journalist:innen, die ihr Medium benutzen, um etwas heimzuzahlen. Was wir erzählen ist konstruktiv, positiv und vor allem empfehlenswert.

Wir hängen nicht an SiegelnInsbesondere Label wie „regional“, „nachhaltig“, „bäuerlich“, „geprüfte Qualität“ sind für uns irrelevant. Ihre Kriterien sind nicht verbindlich und sie gehen nicht über geltende Gesetze hinaus.

Doch es gibt einige hilfreiche Siegel, denen wir vertrauen. Das sind in Baden-Württemberg das Demeter-Siegel, das Bioland-Siegel, das Biokreis-Siegel, das Naturland-Siegel, das Ecoland-Siegel, „Bio aus Baden-Württemberg“, die Slow-Food-Schnecke, das Ecovin-Siegel, das Respekt-Biodyn-Siegel und das Bio-Hotels-Siegel.